· 🌿 Historiallinen tausta: Vuonna 1938 Japanin aggressiota vastaan käydyn vastarintasodan aikana teeasiantuntija Feng Shaoqiu kehitti menestyksekkäästi mustaa teetä Fengqingissä (aiemmin Shunning) avatakseen uusia vientikanavia ja ansaitakseen valuuttakurssia. Se sai virallisen nimen "Dianhong" vuonna 1940. Sen ensimmäinen erä vietiin Britanniaan korkealla hinnalla ja saavutti välittömän mainetta ja ansaitsi sille lempinimet "War of Resistance Tea" ja "Patriotic Tea".
· ✨ Laatuominaisuudet: Se on valmistettu Fengqingin suurista-lehtiteelajikkeista. Kuiva tee on täyteläistä ja tiivistä, ja siinä on näkyvät kultaiset hienot karvat. Haudutuksen jälkeen likööri on kirkkaan punaista ja kirkasta. Siinä on pääasiassa makeita ja hunajaisia vivahteita sekoitettuna kukkaisiin ja hedelmäisiin aromeihin. Maku on vahva ja täyteläinen,{5}}täyteläinen ja kestää hyvin toistuvaa liotusta.
· 🛠️ Valmistuksen käsityötaito: Tärkeimmät toimenpiteet ovat kuivaus, kääriminen, käyminen ja kuivaus. Sen ydin on viiden kriittisen linkin tiukassa valvonnassa ensisijaisessa käsittelyssä. Eri perijät voivat tuottaa erilaisia makuprofiileja. Tämä käsityötaito on merkitty UNESCOn ihmiskunnan aineettoman kulttuuriperinnön edustavaan luetteloon.
· 🏆 Päätyypit: Yleisiä lajikkeita ovat Dianhong Congou Black Tea (ihanteellinen puhtaaseen juomiseen), rikkoutunut Dianhong-tee sekä klassiset tuotteet, kuten Classic 58 ja Dianhong Golden Buds.
· 🏅 Kunnia ja asema: Dianhong-teetä on esitetty kansallisena lahjana kuningatar Elizabeth II:lle ja muille ulkomaisten valtioiden johtajille. Se omistaa National Geographical Indication -tavaramerkin. Vuonna 2024 sen brändiarvo oli 4,583 miljardia RMB. Yli 80 vuoden historiallista loistoa kantava Fengqing Dianhong ei ole vain tuoksuva kuppi teetä, vaan myös syvällinen tarina, joka kannattaa maistaa.
