|
AVAAMINEN
Maustettu tee yhdistää useita riskilähteitä
|
MUUNTOESITE
Valmis{0}}tuotteen testaus voi poiketa tavallisen teen testauksesta
|
PARAS-OSTAJA
Väittämien ja ainesosaluetteloiden on vastattava koostumusta
|
Miksi mahdollisuus on olemassa
Tavallinen vihreä tee voi sisältää vain yhtä maatalousainesta, kun taas sitruunavihreä tee voi sisältää makuyhdisteitä, kuorta, yrttejä, happoja tai muita kantajia. Jokaisella lisätyllä komponentilla on oma toimittaja, varastointitarpeet ja mahdolliset epäpuhtaudet. Valmis seos voi myös toimia eri tavalla pakkaus- tai käsittelylaitteiden kanssa.
Tämän monimutkaisuuden vuoksi "turvallisen teepohjan" ostaminen ei riitä. Makutoimittajan asiakirjat, allergeenistatus, sallitut-käyttöolosuhteet ja kontaminanttien torjunta on tarkistettava. Lopputuote tulee testata todellisuudessa toimitetussa muodossa, ei yksittäisten ainesosien erillisistä raporteista pääteltyä.
Missä arvo voidaan todella saada
Maustettu tee voi kaupallisesti lisätä katteita ja saavuttaa uusia kuluttajia, mutta epäonnistunut lähetys voi poistaa nämä hyödyt nopeasti. Maahantuojien tulee myös harkita, pysyykö maku vakaana kuuman panoksen, pitkän varastoinnin ja korkeassa{1}}lämpötiloissa tapahtuvan kuljetuksen aikana. Miellyttävä laboratorionäyte voi heikentyä tai tulla keinotekoiseksi kuukausien jälkeen säiliössä ja varastossa.
Länsi-Afrikassa sitrushedelmien ja mintun profiilit sopivat paikallisiin mieltymyksiin, mutta edullisuus ja vahvuus ovat silti tärkeitä. Teepohjan tulee jäädä havaittavaksi sokerin tai mintun jälkeen, eikä maku saa tehdä tuotteesta oudolta tai synteettistä hajua perinteiselle kuluttajalle.
Neljä teloituskaistaa
Tämän kehityksen käytännön arvo on yhdistämisessäMaustettu tee yhdistää useita riskilähteitäkanssaValmis{0}}tuotteen testaus voi poiketa tavallisen teen testauksesta. Ostajan ei tule reagoida pelkästään otsikkoon. Hyödyllinen vastaus on tunnistaa, mikä osa nykyisestä spesifikaatiosta, sopimuksesta, varastosuunnitelmasta tai pakkausohjelmasta on aidosti esillä ja mikä osa pysyy vakaana.
Ennen toimittajan tai laadun vaihtamista hankintatiimin tulee hyväksyä teepohja- ja makujärjestelmä erikseen ja yhdessä. ja pyydä asiakirjoja jokaisesta lisätystä ainesosasta. Päätöstä tulee sitten arvioida seuraavaan markkinapäivitykseen nähden: Maustetun teen kehityksessä tulisi käyttää valvottua vaihetta-porttiprosessia: formulointia, stabiliteettitestiä, vaatimustenmukaisuuden tarkistusta, pilottipakkausta, paikallista maistelua ja vasta sitten laajamittaista-tulostusta ja tuotantoa. Tämä lähestymistapa pitää markkinatiedon yhteydessä kupin laatuun, kassavirtaan, vaatimustenmukaisuuteen ja toistuvaan myyntiin sen sijaan, että jokainen uusi raportti muuttaisi tarpeettomia ostomuutoksia. Se myös antaa myyntitiimille selkeämmän selityksen jakelijoille: mikä on muuttunut, mikä ei ole muuttunut ja miksi ehdotettu tee-, pakkaus- tai toimitussuunnitelma säilyy kaupallisesti järkevänä.
