Ruutiteen historia voidaan jäljittää Tang-dynastiaan Kiinassa, noin 700-luvulla. Tänä aikana teetä käytettiin usein lääketieteellisiin tarkoituksiin ja ruuansulatuksen auttamiseksi. Vasta Ming-dynastian aikana 1500-luvulla ruutitee saavutti suosion ainutlaatuisen maun ja aromin ansiosta.
Gunpowder-teen valmistusprosessi käsittää tuoreiden teenlehtien käärimisen käsin pieniksi pelleteiksi. Pelletit muistuttavat ruudin muotoa, mistä johtuu nimi "Ruuditee". Tiukasti rullattujen pellettien ansiosta tee säilyttää makunsa ja arominsa pidempään.
Ruutitee oli erityisen suosittu brittien keskuudessa 1800-luvulla, koska se kesti pitkiä matkoja menettämättä makuaan. Teetä kuljetettiin usein Eurooppaan ja Amerikkaan, ja siitä tuli suosittu vientituote Kiinasta.
Nykyään Gunpowder-tee on edelleen suosittu teen ystävien keskuudessa ympäri maailmaa. Sitä voi nauttia kuumana juomana tai käyttää ainesosana ruoanlaitossa tai leivonnassa. Sen selkeä savuinen maku ja aromi tekevät siitä ainutlaatuisen lisäyksen mihin tahansa teekokoelmaan.
Lopuksi totean, että Gunpowder-teen historia on rikas ja juontaa juurensa vuosisatojen taakse. Se on tee, joka on kestänyt ajan kokeen ja jota ihmiset nauttivat edelleen ympäri maailmaa.
