Jos sinulla ei ole saatavilla Liupao-teetä tai kypsää Pu{0}}Puerh-teetä,oolong teetätoimii vakaana varavaihtoehtona. Puoli{1}}hapetettuna teenä sillä on kunnollinen vaikutus leikkaamisen rasvaisuuteen. Kerran grilloin ystäväni luona, ja heillä oli vain laatikko Tieguanyiniä. Keitin kattilan ja kokeilin. Yllättäen se auttoi poistamaan rasvaisen päällysteen suussani nopeasti, vaikkakaan ei niin tehokkaasti kuin Pu{5}}erh ja Liupao Tea.
Oolong-tee erottuu rikkaasta, läpitunkevasta aromista. Kuppi kuumaa oolongia toimii hyvin raskaiden, vahvan-makuisten aterioiden, kuten grilliruokien ja hot pot -ruokien jälkeen. Yksi asia on huomioitava: yli-keitetty oolong muuttuu helposti katkeraksi. Käytä liotuksessa pienempää määrää teelehtiä ja pyri kirkkaaseen viinaan. Enemmän lehtiä ei tarkoita parempaa makua! Jos olet uusi tee, oolong on loistava lähtökohta. Sen maku on laajalti hyväksyttävä, kunnollinen-laatu oolong on helppo löytää ja se tulee kohtuulliseen hintaan.
Juomisen jälkeenteetäUseiden vuosien ajan haluaisin jakaa useita käytännön vinkkejä arjen teen ystäville:
1. Älä koskaan juo teetä tyhjään vatsaan. Tämä perussääntö kaikkien pitäisi tietää. Älä juo teetä aamulla ensimmäisenä. Syö jotain etukäteen - vaikka viipale leipää tai kulho puuroa - suojellaksesi vatsaasi. Tyhjään vatsaan nautittu vahva tee ärsyttää ruoansulatuskanavaa, kun sisällä ei ole ruokaa. Ota tämä neuvo vakavasti!
2. Odota puoli tuntia ruokailun jälkeen ennen teen juomista. Jos juot teetä heti syömisen jälkeen, vatsasi ei ole vielä alkanut sulattaa, mikä voi johtaa turvotukseen. Anna vatsallesi 20–30 minuuttia asettua, niin tee toimii paljon paremmin.
3. Juo kuumaa teetä jääteen sijaan. Olipa sää kuinka kuuma tahansa, suosittelen kuumaa teetä. Lämmin tee rauhoittaa vatsaa ja poistaa rasvaiset tunteet nopeammin. Jäätee voi tuntua aluksi virkistävältä, mutta raskauden ja rasvaisuuden tunne kestää paljon pidempään. Voit testata sen itse.
4. Vältä liian vahvaa teetä. Useat kevyet infuusiot ovat parempia kuin yksi katkera, tiivistetty juoma. Raskas vahva tee maistuu supistavalta ja on vähemmän tehokas rasvan leikkaamisessa.
5. Siemaile teetä hitaasti; ei ole kiirettä. Tee ei ole lääke. Kupin puristaminen kerralla ei tuo välitöntä helpotusta. Teen juomisessa on kyse hidastamisesta. Istu alas, hauduta kärsivällisesti ja siemaile kevyesti ja anna kehosi tottua luonnollisesti. Päivän päätteeksi tee on yksinkertaisesti miellyttävä päivittäinen tapa. Ollakseni rehellinen, tee ei ole taikalääke. Se ei voi poistaa edellisenä iltana nauttimaasi raskasta grilliä ja alkoholia, eikä se voi korvata oikeaa ruokavaliota ja lepoa. Siitä huolimatta oikea kuppi teetä voi lievittää epämukavuutta ja parantaa oloa seuraavana aamuna.
