Kiinalainen tee seisoo risteyksessä siirtyessään "empirismistä" "teolliseen ajatteluun".
24.-26. kesäkuuta "2026 Tea Industry Joint Investigation Activity" -tapahtuma, jota sponsoroi All Media of China Cooperation Times · Tea Weekly, pidettiin Mount Huangshan Cityssä Anhuin maakunnassa. Yli 30 teeyritysten johtajaa kokoontui Huizhouhun pitäen "kiinalaisen teen teollistumisen" päälinjana. Vieraili kolmessa alan vertailuyrityksessä, nimittäin Xie Yuda Tea Co., Ltd.:ssä, Mount Huangshan Hydraulic Tea Industry Co., Ltd.:ssä ja Mount Huangshan Super Factory of Small Pot Tea -tehtaassa, ja kutsui kolmen yrityksen Anlin Jieun pääjohtajan ja Chen Zhen Zhen. Optoelectronics Technology Co., Ltd., jakaa yrityksen polun ja ajattelun teollistumisen tutkimiseen kaikkien{11}}etulinjan käytännön kokemusten kanssa.
China Cooperation Times Tea Weekly on julkaissut raporttisarjan "kiinalaisen teen teollistumisesta" alan tarkkailijoiden näkökulmasta. Se käyttää eläviä tapauksia edistääkseen alan spekulaatiota ja tutkiakseen toteutettavissa olevia ratkaisuja Kiinan teeteollisuuden muuttamiseen kohti modernisointia ja teollistumista.
Viime vuosina älykkään valmistuksen jatkuvan kehityksen myötä Kiinan teeteollistumisen muutos on alkanut hitaasti. Kiinan teeteollisuus on vähitellen irtautumassa maataloustuotteiden halpahintapelistä ja astumassa kattavaan kilpailuun brändin, teknologian, kulttuurin, toimitusketjun, kokemuksen ja muiden näkökohtien osalta.
Teen prosessointi on yksi teeteollisuuden ydinlinkkeistä, ja sen teollistuminen vaikuttaa suoraan teen laatuun. Helmikuussa 2026 teollisuus- ja tietotekniikkaministeriö ja viisi muuta osastoa julkaisivat yhdessä "Ohjaavat lausunnot teeteollisuuden laadun ja uudistamisen parantamisesta (2026-2030)", joka osoitti Kiinan teeteollisuuden teollisen kehityksen suunnan: "Opinions" asetti "teollisen teknologisen innovaation tason parantamista tai prosessoinnin edistämistä edistävänä tehtävänä" korostamaan "teollisen teknologisen innovaation tason kehittämistä". puhdas, standardoitu, automatisoitu ja älykäs", ja suunniteltiin sisällyttävän teen värin lajittelu- ja luokittelulaitteet (jäljempänä "värin lajittelukoneet"), älykkäät käsittelyn ohjausjärjestelmät jne. "ensimmäisen (sarjan)" politiikan tukialueeseen.
Nykyaikaisen teenkäsittelyn ydinlaitteistona värilajittelulaite luottaa valosähköiseen teknologiaan materiaalien pinnan värin, muodon, koon ja muiden ominaisten erojen tunnistamiseen ja käyttää nopeaa{0}}ilmavirtaa eriväristen tai virheellisten materiaalien poistamiseen, mikä mahdollistaa materiaalien automaattisen lajittelun ja yhtenäiset raaka-aineiden luokittelustandardit. Sillä on useita arvoja, jotka vähentävät työvoimaa, energiankulutusta ja vakauttavat laatua, ja siitä on tullut keskeinen tekijä teeteollisuuden teollisen kehityksen vahvistamisessa uudella laadukkaalla tuottavuudella.
Itse asiassa teen värilajittelija on tuontituote.
1980-luvulla Kiina alkoi tuoda markkinoille suuria beigenvärisiä lajittelukoneita japanilaisista merkeistä, kuten Anxi, Toyo ja brittiläisistä merkeistä, kuten Sotex, johtuen viljan koneellisen seulonnan tarpeesta laadun ja tehokkuuden parantamiseksi. Vuonna 1994 Nuclear Industry Physical and Chemical Engineering Research Institute kehitti MMS-24A-värilajittelijan, joka täytti aukon kotimaisten värilajittelulaitteiden kehittämisessä ja tuotannossa. Vuonna 2000 Anhui-yritys Meiya Optoelectronics kehitti digitaalisen kaksipuolisen värilajittelijan, joka rikkoi ulkomaisten merkkien monopolin kotimarkkinoilla.
Vuonna 2008 teenvärin lajittelukoneet eivät olleet vielä suosittuja Kiinassa, ja vain muutama teeyritys käytti Etelä-Koreasta ja Japanista peräisin olevia teevärilajittelukoneita, joiden hinnat olivat jopa miljoona yuania konetta kohden.
Teknologisen kehityksen näkökulmasta teen värinlajittelukoneet ovat kokeneet kolme keskeistä harppausta. Yhden koneen vaiheen aikana noin 2005 prosessointikapasiteetti oli vain 200-300 kilogrammaa tunnissa, ja muiden kuin teeaineiden poistoaste oli noin 60 % ja stabiilisuus oli huono, mikä vaati manuaalista valintaa. Online-vaiheeseen vuonna 2015 tullessa laitteiden prosessointikapasiteetti nousi noin 1000 paunaan tunnissa yli 90 %:n hylkäysasteella ja tehokkuus ja vakaus paranivat merkittävästi; Vuonna 2025 värilajittelukoneet siirtyvät superälykkäiden agenttien aikakauteen, ja teolliset älykkäät tuotantolinjaratkaisut korvaavat vähitellen yksittäisen koneen toiminnan. Tuotantolinjan prosessointikapasiteetti saavuttaa 2500 puntaa tunnissa, ja tekoälyn älykkäiden suurten mallien ei-tee-aineen poistonopeus ylittää 99%. Laitetta voidaan käyttää vakaasti yli 10 vuotta. Sukupolvien välinen värivalintateknologian harppaus tarjoaa teknistä tukea teeteollisuuden teolliseen muutokseen.
Uusi laadukas tuottavuus ajaa teen muuttumista "maataloustuotteesta" "standardoiduksi hyödykkeeksi". Perinteinen teenkäsittely perustuu manuaaliseen kokemukseen ja aistinvaraiseen harkintaan, mikä vaikeuttaa standardoinnin muodostamista. Värilajittelukoneiden edustaman uuden laadukkaan tuottavuuden laaja suosio on mahdollistanut teenkäsittelyn kvantitatiiviset tekniset standardit kaikissa vaiheissa tuoreiden lehtien luokittelusta kuivan teen epäpuhtauksien poistamiseen sekä teollisen standardointikyvyn. Toimitusketjuliiketoiminnan tuoma skaalavaikutus pakottaa brändit päivittämään teknologiaansa ja optimoimaan tuotantokapasiteettiaan. Tämän muutoksen syvällinen merkitys piilee siinä, että tee ei ole enää pelkkä maataloustuote, vaan standardoitu tuote, jolla voidaan saavuttaa hallittava laatu, vakaa tarjonta ja ennustettava mittakaava, kuten teollisuuden raaka-aineet.
Toimialan integraatio ja skaalautuminen ovat väistämättömiä trendejä teeteollisuuden teollisessa kehityksessä. Chen Zhenlin uskoo, että standardointi ja teollistuminen ovat teeteollisuuden tulevaisuuden suunnat, ja pienten ja keskisuurten{1}}työpajojen sekä pienten jalostus- ja jalostuslaitosten elintila kapenee edelleen. Suuret ja standardoidut tehtaat alueen huipulla tulevat valtavirtaan.
Ensinnäkin kustannuskynnys on noussut. Perinteinen teenkäsittely perustuu manuaaliseen poimimiseen, mikä johtaa korkeisiin työvoimakustannuksiin. Pienet ja keskisuuret{2}}työpajat ja jalostetut jalostuslaitokset lyhyillä johtamisketjuilla ja joustavilla työmenetelmillä voivat silti jatkaa toimintaansa paikallisilla markkinoilla. Vaikka älykkäät laitteet, kuten värilajittelukoneet, vaativat suuria investointeja, niiden kustannukset ovat erittäin alhaiset käyttöönoton jälkeen. Kun kapasiteetin käyttöaste saavuttaa nollapisteen, suurten{5}}yritysten käsittelykustannukset pienenevät merkittävästi. Kun huippuyritysten jalostuskustannukset lasketaan alimmalle tasolle, hintakilpailua ei enää ole.
Toinen on parantaa laadun vertailuarvoa. Värilajittelukoneiden laajamittaisen-käytön jälkeen teen laadun vertailuarvo on vähitellen noussut. Aiemmin pienet työpajat pystyivät säilyttämään läsnäolonsa paikallisilla markkinoilla tarjoamalla edullisia hintoja. Nykyään kuluttajilla ja toimitusketjun ostajilla on yhä korkeammat vaatimukset puhtaudelle, vakaudelle ja standardoinnille. Pieniä ja keskikokoisia{5}}työpajoja ja jalostuslaitoksia, joissa ei ole älykkäitä prosessointilaitteita, on vaikea ylittää laadultaan ja tehokkuudeltaan, ja on vain ajan kysymys, milloin ne poistetaan markkinoilta.
