Viime vuosina, kun käsite terveydestä teen juomisesta on tullut yhä suositummaksi, jopa nuoret ovat alkaneet "rullata teetä". Olipa he valmistautumassa jatkotutkintoon pääsykokeisiin tai työskentelevät ahkerasti, kuppi virkistävää teetä on aina heidän työpöydällään!
Koska tee on yksi kolmesta tärkeimmistä terveysjuomista maailmassa, sillä ei ole vain yhteisiä terveyshyötyjä, kuten virkistystä ja säteilyä estävää-. Teen juomisen ja syövän välinen suhde on aina ollut kuuma aihe, joka on herättänyt paljon huomiota.
Äskettäin CCTV:n kirjallisessa ja taiteellisessa videossa, joka on yhteydessä Kiinan keskusradioon ja televisioon, tehtiin tunnetuksi se tosiasia, että teen polyfenolit, jotka sisältävät runsaasti vihreää teetä, erityisesti epigallokatekiinigallaatti (EGCG), ehkäisevät suusyöpää!
Kiinan tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksen ravitsemusinstituutin tutkijan He Li:n mukaan teen polyfenolit ovat teen tehokkaimpia ainesosia. Kiinan kuuden suurimman teetyypin joukossa vihreällä teellä tiedetään olevan korkein teen polyfenolipitoisuus! Tätä ei ole vaikea ymmärtää, koska vihreää teetä valmistetaan korkeassa lämpötilassa-kuivaamalla, pyörittämällä, kuivaamalla ja muilla prosesseilla, eikä sitä käytetä tuotantoprosessin aikana, mikä mahdollistaa suuren määrän teen sisältämiä luonnollisia aineita. Teen polyfenolit muodostavat yli 85 % tuoreista lehdistä.
Katekiinit, jotka muodostavat 60–80 % teen polyfenolien kokonaismäärästä, ovat tärkeimmät teen polyfenolit, ja epigallokatekiinigallaatti (EGCG) on yksi katekiinien avainkomponenteista.
Opettaja He Li:n populaaritieteen mukaan vihreää teetä sisältävä EGCG voi ehkäistä valkoisia täpliä suun limakalvolla. Valkoiset täplät suussa ovat yksi suuontelon syövän -esteisistä merkittävistä oireista, ja niillä on tietty taipumus pahanlaatuiseen transformaatioon. Vaikeissa tapauksissa ne voivat kehittyä suun syöväksi.
Siksi He Li uskoo, että näkemys, jonka mukaan "vihreän teen juominen auttaa ehkäisemään suusyöpää" on kestävä! Kotimaiset kliiniset lääketieteelliset tutkimukset ovat myös vahvistaneet, että vihreän teen polyfenolit voivat vähentää syöpään liittyvien -biomarkkereiden määrää kehossa!
On kuitenkin typerää puhua tehosta ottamatta huomioon annostusta. Jos juot liikaa vihreää teetä saadaksesi tarpeeksi teepolyfenoleja, otat myös paljon kofeiinia ja muita aineita, jotka aiheuttavat terveydelle epäedullisia oireita, kuten tihentynyttä virtsaaminen, kiireellisyys ja kiihtynyt syke.
Älä siis juo teetä sokeasti vain tehon vuoksi! Vihreää teetä tulee myös juoda kohtuudella.
